Yoga - Retreats - Workshops
Frauen KräuterTeil 1 Frauen sind zyklische Wesen. Das wissen wir Frauen alle, denn unsere Menstruation erinnert uns jeden Monat daran. Aber bis auf diese Tatsache: Wie sehr hat dieses Wissen Platz in deinem Alltag? Wie die Natur ihre Gezeiten hat, von Frühling, Sommer, Herbst und Winter, so wie der Mond […]
Vegane Käsespätzle 4 Personen Zutaten WERKZEUG Spätzlepresse TEIG 300 Gr Dinkelmehl 1050 100 Gr Hartweizengries 4 EL Sojamehl 400 ml Mineralwasser mit Kohlensäure 200 Gr veganer Reibekäse (zb Simply V oder Violife) 1 Pck (200 ml) pflanz. Sahne 1 Bund Schnittlauch 1 große Zwiebel 2 TL Ahornsirup oder Zucker deiner […]
Veganes Katsu Curry mit panierten Süßkartoffelsticks 4 Personen Zutaten CURRY 300 Gr Vollkornbasmatireis 200 Gr Pilze 1 mittlere Zwiebel 1/2 daumengroßes Stück Ingwer 200 Gr Karotten 2 Selleriestangen 400 Gr Kartoffeln 750 ml Gemüsebrühe 4 EL Currypulver 2 EL Garam Masala 1/2 TL Zimt 2 EL Kokosblütenzucker 1 EL Essig […]
Pancakes gesund und fluffig 8-10 Stück Zutaten 85 Gr Hafermehl 85 Gr Buchweizenmehl 2 reife Bananen 2 TL Weinsteinbackpulver 1 Prise Salz 1 Prise gem. Vanille 2 TL Mandelmuß 350 ml Pflanzenmilch Kokosöl für die Pfanne Zubereitung Buchweizen- & Hafermahl, Backpulver und Salz vermengen. Bananen, Mandelmuß, Pflanzenmilch und gem. Vanille […]
Veganes Pad Thai 4 Personen Zutaten PAD THAI 300 Gr Reisnudeln 1 Zucchini 2 Karotten 100 Gr grüne Bohnen 2 Frühlingszwiebeln 3 Knoblauchzehen 300 Gr Champignons 1 Packung Tofu oder Tempeh (vorzugsweise mit Curry Geschmack) 3 EL Tamari oder Sojasoße 2 EL Kokosöl oder Erdnussöl 1/2 Chillischote oder 1 TL […]
Erdbeerbiskuit mit Vanillepudding Obstkuchenform 28 cm Zutaten TEIG 225 Gr Dinkelmehl 150 Gr Xylit/Erythrit 1/2 Tüte Weinsteinbackpulver (9Gr) 1 Prise gemahlene Vanille 1/4 TL Salz 75 ml Rapsöl 250 ml Mineralwasser (Classic) PUDDING 1 Packung Vanilllipuddingpulver vegan 40 Gr Xylit/Erythrit 400 ml (Vanille) Pflanzenmilch 400 Gr Erdbeeren Zubereitung Backform mit […]
Frühlingshafter Flammkuchen 1 Blech (2-3 Personen) Zutaten 200 Gr weißes Quinoa 3 EL Apfelessig 2 Knoblauchzehen 1 Becher Creme VEGA (von Dr. Oetker) 1-2 Frühlingszwiebeln 250 Gr grüner Spargel 1 Handvoll Babyspinat Selbstgemachtes Pesto zb Bärlauchpesto (oder vegan gekauftes) Salz & Pfeffer TOPPINGS Geschälte Hanfsamen Leinöl Zubereitung Vorbereitung: Quinoa mindestens […]
Veganes Gumbo 4 Stücke Zutaten TROCKENE ZUTATEN 1 rote Zwiebel 1 Knoblauchzehe 1/2 Chillischote 250 Gr Okraschoten 1 rote Paprika 1 grüne Paprika 3-4 Kräuterseitlinge 2 Stangen Sellerie 1 Zucchini 1 Pck Tempeh oder Tofu 1 große Dose gehackte Tomaten (800 Gr) 1 Dose Kidneybohnen GEWÜRZE 1 EL Cajungewürz 1 […]
Soulfood Nicecream 4 Portionen Zutaten 150 Gr TK Beeren 2 gefrorene Bananen 1 TL Zimt 200 ml Pflanzenmilch Optional: 1 TL Superfoodpulver deiner Wahl Zubereitung Ich weiß nicht was du mit braun gewordenen Bananen machst aber ich schneide sie einfach in Stücke und friere sie ein! Denn das ist die […]
Gesunde Frühlingsmuffins 12 Stücke Zutaten 250 Gr gemahlene Haferflocken 2 TL Weinsteinbackpulver 1 TL Zimt 2 EL Rosinen oder Cranberrys 2 EL Mohn 2 EL Kürbiskerne 2 reife Bananen 250 ml Pflanzenmilch 80 ml Raps-oder Olivenöl TOPPING 1 EL Haferflocken 1 EL Rosinen oder Cranberrys 1 EL Mohn 1 EL […]