Erdbeerbiskuit mit Vanillepudding Obstkuchenform 28 cm Zutaten TEIG 225 Gr Dinkelmehl 150 Gr Xylit/Erythrit 1/2 Tüte Weinsteinbackpulver (9Gr) 1 Prise gemahlene Vanille 1/4 TL Salz 75 ml Rapsöl 250 ml Mineralwasser (Classic) PUDDING 1 Packung Vanilllipuddingpulver vegan 40 Gr Xylit/Erythrit 400 ml (Vanille) Pflanzenmilch 400 Gr Erdbeeren Zubereitung Backform mit […]

Soulfood Nicecream 4 Portionen Zutaten 150 Gr TK Beeren 2 gefrorene Bananen 1 TL Zimt 200 ml Pflanzenmilch Optional: 1 TL Superfoodpulver deiner Wahl Zubereitung Ich weiß nicht was du mit braun gewordenen Bananen machst aber ich schneide sie einfach in Stücke und friere sie ein! Denn das ist die […]

Vegane Milchschnitten 12-15 Stücke Zutaten ZUTATEN TEIG 200 Gr Mehl (zb Dinkel 630 oder 812) 150 Gr Zucker (zb Xylit oder Rohrrohrzucker) 60 Gr Kakao 2 EL Sojamehl (wichtig zum Binden) 80 Gr vegane Butter oder Margarine 2 TL Weinsteinbackpulver 1 Prise Salz 250 Gr Pflanzenmilch ZUTATEN MILCHFÜLLUNG (siehe TIPP) […]

Möhren Cupcakes 12 Stücke Zutaten TEIG TROCKEN 280 Gr Dinkelmehl 100 Gr gem. Nüsse 120 Gr Zucker deiner Wahl (Xylit, Kokosblütenzucker, Rohrrohrzucker) 2 TL Weinsteinbackpulver 1 TL Natron 1/2 TL Zimt 1/2 TL Vanilleextrakt TEIG FEUCHT 350 Gr geraspelte Karotten 100 ml Pflanzenmilch 130 ml Öl FROSTING 200 Gr veganer […]

Pink Cheese Cake – ohne backen! 8 – 10 Stücke 25-30 cm Springform Zutaten BODEN 150 Gr Nüsse 180 Gr Haferflocken 300 Gr weiche Datteln 2 TL Vanilleextrakt 1 EL Kokosöl FÜLLUNG 200 Gr eingeweichte Cashewnüsse 480 ml Kokosmilch aus der Dose 120 ml Ahornsirup 3 TL Agar-Agar 2 TL […]

Vegane Bounty 10 Portionen Zutaten 150 Gr Kokosraspeln 90 Gr Kokosmus 90 Gr Reissirup 100 Gr Zartbitter- schokolade Zubereitung Kokosmus im Wasserbad schmelzen. In einer großen Schüssel Kokosraspel, geschmolzenes Kokosmus und Reissirup mit den Händen vermischen und kneten. Dann kleine Kugeln oder Riegel formen und fest zusammen pressen, damit sie […]