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Vegane Bounty
10 Portionen
Zutaten
- 150 Gr Kokosraspeln
- 90 Gr Kokosmus
- 90 Gr Reissirup
-
100 Gr Zartbitter-
schokolade
Zubereitung
-
Kokosmus im Wasserbad schmelzen.
In einer großen Schüssel Kokosraspel, geschmolzenes Kokosmus und Reissirup mit den Händen vermischen und kneten. Dann kleine Kugeln oder Riegel formen und fest zusammen pressen, damit sie zusammen halten. Dafür sollten die Händ feucht sein, damit die Riegelmasse nicht an den Händen kleben bleibt.
Auf einem Teller verteilen.
Im Kühlschrank fest werden lassen.
Nach einer halben Stunde den Guss zubereiten: Schokolade fein hacken und im Wasserbad schmelzen und umrühren. Dann die Riegel einzeln zwischen zwei Finger nehmen oder auf eine Gabel setzen und in die Schokolade tauchen, abtropfen. Wieder im Kühlschrank abkühlen lassen.
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